龍上海

朝になっても焼き肉が胃の中に残っているようだ。朝飯なんぞ全く食う気にならないが、多少は食べておかねばならない。



いつも通り午前中は施設の回診だ。何事もないと、なんと11時過ぎには午前中の仕事が終わる。

いつも昼飯は蕎麦のことばかり考えているが、山形は蕎麦だけでなくラーメン消費量が全国No1だそうだ。そして、有名なラーメン屋がいくつかある。その中でも、横浜のラーメン博物館に入っている「龍上海」という店の支店がそばにある。

いつも混んでいるらしいが、雨の中なので多少は空いているだろうか。

ラーメン博物館では1回食べたことがあるが、できれば本店で食べてみたいものだ。いつも混んでいるというこの支店は、店の作りが微妙。



ドライブインか何かを改築したのだろうか。店内の半分がこういうムダな空間になっているので、テーブルに座って待つか、待ち合いの椅子に座って待つかだけの違いかも知れない。

そんなニセ混みとは裏腹に、やっぱりラーメンは旨い。



真ん中に乗っているのが辛味噌だ。ちょっとずつ溶かして食べると徐々にスープの色が変わっていく。



今日も雨で、あまりにも動かなすぎだ。晩飯はこれを食ってごまかす。

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